豆腐と湯葉の店、大名とゆう名ですから

自家製豆腐と湯葉鍋には

特別な思い入れがあります。

その思いが通じてかお客様からも美味しかった!と言って頂いてます。大名の湯葉鍋は、豆乳を湯煎する方法で楽しんでいただいてますので湯葉の風味が格別のものとなっています。

母の日のお食事に湯葉鍋はいかがでしょうか

昨夜、大名に、ご来店頂いたお客様から 畳いけうえ店作のカードケースを見せていただき、早速検索❗

必ず買いにいこう🎵と 楽しみが増えました。

お客様の土佐金柄も可愛かったんですが。悩んだ末に、やまもも柄にしようと思ってます!

楽しいお話ありがとうございました(^-^)

 

めに青葉、山ホトトギス、初鰹\(^^)/

鰹の美味しい季節になりました。

今日は5月1日です。

天皇賞は、北島三郎がまつりを歌い上げ、キタサンブラックが誇らしげでしたね

大名も、本日からメニューを一新して、季節に寄り添うおもてなしを心がけます。

もうすぐ、ゴールデンウィークです

本日は、ほりごたつのお席には女性のお客様ばかり。すっかり初夏を感じさせる気候になり、おしゃれなお客様方の明るいお召し物が暖かい季節にピッタリでした。大名のお造りにも蝶々がとまりました。

料理長の心からのおもてなしです。

鰹の美味しい季節になりました。高知名物たたきを是非お召し上がりください