美味しい土佐料理や地酒、そして自信を持ってお出しする豆腐料理・本当の湯葉料理などを堪能されながら、ゆっくりとした一時をお楽しみいただきたいという想いで、高知城下の歴史ある屋敷を改修して「大名」は誕生しました。お気軽にお越しくださいませ。

ご人数に合わせた完全個室で、最大８部屋最大収容人数３６人、行き届いたおもてなしをさせていただきます。歴史ある五藤家ゆかりのお屋敷で、ゆったりとした時間のなか、本格豆腐・湯葉料理を心ゆくまでお楽しみください。

大名の由来は、藩主山内一豊に対し五藤吉兵衛が「大名になれ！一国一城の主になれ！」と鼓舞し支えたエピソードを描いた、あるドラマの名シーンからヒントを得ました。この「大名」という店は、土佐文化発信の主軸の一つとして、「まだまだ県外の方々が知らない高知の魅力を知ってもらいたい」「高知を少しでも多く盛り上げられる存在にしたい」という想いから、この店は大きな存在にしなければという目標を叶えるため、「大名」名付けました。

五藤は、戦で山内一豊の顔に矢が刺さった際に、草履のまま山内の顔を踏みつけ矢を抜き、手当をしたというエピソードがあります。他にも山内と一緒に合戦へ出陣し、数々の武功を重ねてきましたが、天正11年(1583年)の伊勢亀山の戦いで戦死しました。彼の功績を重んじた山内一豊は、彼の一族を連れて土佐へ入国し、重宝しました。五藤家は、明治維新以降も、高知・安芸市を中心に新田開発などの産業育成に尽力した一族です。