- 2023年05月31日季節会席 夏美月(なつみづき)6月~8月末日 5,500円(税込)
- 2023年02月08日季節会席 美月(みづき)2月~5月末日 5,500円(税込)
- 2023年01月19日今年の方角は南南東。 2023年大名恵方巻 ご予約承り中です
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- 2022年09月13日2022年9月14日リニューアルOPEN!! こだわり豆腐はそのままに、十割蕎麦ランチを…
■ 2023年6月1日より(8月末日まで) 季節限定 夏美月 ■
日頃のご愛顧誠にありがとうございます。
ご好評いただいております、期間限定の季節会席(6月~8月) 美月のご案内です。
夏の食材を様々な料理にお仕立てした季節会席 夏美月の提供を開始しました。
穴子や様々な夏野菜、柑橘など他にも高知県産の旬物を盛り込み、西洋の要素も取り入れ心を込めておもてなし致します。
歴史ある落ち着いた空間で、ゆったりとお寛ぎ頂きながら、土佐の季節のお料理を大名の豆腐料理と共にお楽しみ下さい。
[献立内容]
先付:季節の先付 三種
名物:引き上げ湯葉
御造り:お造り三種盛り
冷菜:土佐あかうしのタタキ 柑橘ポン酢ジュレ
焼物:帆立貝柱の雲丹醤油焼き
生麩田楽
揚物:煮豆腐と穴子の一本揚げ
御飯:小貝柱と生姜の御飯
吸物・香物
宝石:季節の甘味
このほかにも大名では、シーンに応じてのおもてなしご提案をさせていただいております。大切な方々との佳き日のお集りを、ぜひ大名でお過ごしください。


