おしながき

創作豆腐料理・自慢の「引き上げ湯葉」・自家製豆腐や旬の食材を中心に、土佐名物のカツオのタタキなど、「大名」ならでは、「高知」ならではのお料理と店主が自分の舌で吟味した土佐の地酒・銘酒を取り揃えております。夜のご会食を個室でごゆるりとお過ごし下さい。

会席
特別会席
一品料理
飲み物

季節会席(10月~1月限定) 美月会席(みづきかいせき) <料理コース/2名様~/要予約>

季節会席(10月~1月限定) 美月会席(みづきかいせき) 5,500円 (税込) 二名様より 要予約

季節の先付 三種
引き上げ湯葉
お造り三種盛り
土佐あかうしサーロインの肉豆腐
秋鮭のベニエ 生姜味噌ソース

金目鯛と茸の土瓶蒸し
にがり米・自家製梅干し
吸物・香物
甘味

会席 (二名様より)

五藤   4,400円 (税込) 二名様より 要予約

先付け三種
引き上げ湯葉
造り三種盛り
豆腐と生麩の田楽
四万十鶏漬焼き
揚げ出汁豆腐と海老の天婦羅
炊き込み御飯
※御飯物を+220円で"赤飯"又は"福いなり"(2ケ)に、+550円で"ざるそば"に変更可
吸物・香物
甘味

葵会席(あおいかいせき)  16,500円(税込) 二名様より 三日前迄要予約

大名の豆腐と湯葉そして高知と全国の旬菜又は最高級食材を使った贅沢なコース料理となっております。大事なご接待、特別な記念日やお祝い事などにご検討ください。
先付け 4種
引き上げ湯葉
季節の造り盛合せ
蒸物
焼物
揚物
一品
吸物・香物
甘味

※2名様からのご予約となります。
※3日前迄要予約。

【祝い会席・お膳】大名会席(だいみょうかいせき) 11,000円 (税込)二名様より 三日前迄要予約

先付け 4種
引き上げ湯葉
季節の造り盛合せ
椀物
焼物
揚物
一品
ご飯物
吸物・香物
甘味

※2名様からのご予約となります。
※3日前までに要予約。

【祝い会席・お膳】寿会席(ことぶきかいせき) 7,700円 (税込)二名様より 要予約

先付
引上げ湯葉
造り四種
豆腐と生麩の田楽
土佐あかうしサーロイン炙り焼き
海老と湯葉の香り揚げ
乙女鯛と豆腐の薯蕷蒸し
飯物
※御飯物を¥+220で赤飯 又は福いなり(2ケ)に、¥+550でざるそばに変更可
香物
甘味

※2名様からのご予約となります。
※要予約。

一品料理

お好きなものを少しずつ、じっくりと楽しみたい…というお客様のための一品料理。土佐の名物・カツオのタタキはもちろん、大名自慢の豆腐料理まで、揃えております。女性の方に人気のサラダやご飯ものも腕によりをかけておりますので、ぜひご賞味くださいませ。


魚料理

御造り盛合せ 時価
※季節、仕入れ状況によります
鰹の刺身 時価
※季節、仕入れ状況によります
鰹のタタキ
時価
※季節、仕入れ状況によります
鮪の御造り 時価
※季節、仕入れ状況によります
ウツボのタタキ 時価
※季節、仕入れ状況によります
本日の貝 時価
※季節、仕入れ状況によります
どろめ 時価
※季節、仕入れ状況によります

二代目店主 おすすめ料理

土佐あかうし サーロイン炙り焼き 2,420円(税込)
土佐あかうし フィレ肉のソテー
2,860円(税込)
土佐あかうし シャトーブリアンのソテー 柔らかいガレット添え
3,300円(税込)
白身魚の幽庵焼き
※高知県産の鰤、鰆、間八など
1,100円(税込)
豆乳入り出汁巻き 880円(税込)
土佐あかうし サーロイン肉豆腐 1,650円(税込)
揚げ出汁豆腐 770円(税込)
ざるそば(十割そば)
※お時間かかる場合ございます
880円(税込)

揚げ物

海老と湯葉の香り揚げ(二本) 1,320円(税込)
ズワイガニと湯葉の香り揚げ(二本) 1,540円(税込)
揚げ出汁豆腐 770円(税込)
生麩の揚げ出し 770円(税込)
生麩の揚げ出し 880円(税込)
生麩の揚げ出し 1,100円(税込)

名物

大名の一押し商品「湯葉」

「大名の湯葉は、お豆腐屋さんが作る本格的な製法!」

湯せんして、ゆっくりと作るため、味わい深い湯葉ができ「え~、こんなに美味しいの?」と、きっと感動していただけます。お客様の目の前で、湯葉ができる様子を見ながらお楽しみください。

湯葉
【おすすめ】
引き上げ湯葉(二人前)
1,760円(税込)
【おすすめ】
出来立て豆腐(二人前)
1,760円(税込)
ざるそば(十割そば)
※お時間かかる場合ございます
880円(税込)

焼物

四万十鶏の漬け焼き 1,100円(税込)
生麩の田楽三種盛り 660円(税込)
豆腐の田楽(三個) 660円(税込)
豆乳入りだし巻き 880円(税込)
沖うるめの干物(二本) 660円(税込)
メヒカリの塩焼き 880円(税込)

蒸物

自家製豆腐 440円(税込)

サラダ

大名サラダ 880円(税込)

御飯もの

季節の炊き込みご飯 385円(税込)
高知県産春野 にがり米 220円(税込)
本日のお茶漬け 1,100円(税込)
湯葉のお吸い物 275円(税込)

その他

豆腐珍味盛り合わせ 715円(税込)
湯葉のお吸い物 275円(税込)
冷やっこ 495円(税込)
お食い初め膳 3,300円(税込)
湯葉刺身 880円(税込)
節句膳 4,400円(税込)

デザート

豆腐のデザート 550円(税込)
本日のジェラート
550円(税込)
茶菓子(おとうふ生チョコ)
※お持ち帰り商品となっております。
1,620円(税込)

お飲み物

大名店主が、自分の舌で吟味し選りすぐんだ土佐の地酒を取り揃えました。どれも、豆腐料理などの和食に合う銘酒ばかりです。また、ノンアルコールやソフトドリンクも各種、ご用意しております。詳しくは、店内メニューにてご覧ください。

ビール サワー
ノンアルコールビール 焼酎
梅酒 日本酒(地酒)
ウイスキー カクテル
ワイン(赤/白) ノンアルコールカクテル
果樹酒 ソフトドリンク
高知の地酒

シーン別おすすめお料理ご紹介

高知市の中心街であり、アクセスも良い上に、趣のある日本庭園があり、ゆったりとくつろぎながらお食事ができる空間であるため、「特別な日」や「大切な方とのお集り」などで当店を多くのお客さまにご利用いただいております。
シーン別にお料理の提案をしておりますので、ご参考くださいませ。

冠婚葬祭いろいろ





大切なお集り



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